By 
Ingredienti:
– 1 kg di patate
– olio q.b
– sale q.b
A scelta:
– ketchup
– maionese
– salve varie
Preparazione:
Lavate bene le patate con l’acqua fredda, poi asciugatele bene e pelatele. Affettate le patate a listarelle e asciugatele dall’amido, oppure ponetele mezz’ora nell’acqua per far scaricare l’amido e poi asciugatele per evitare il contatto dell’acqua con l’olio.
Mettete a riscaldare l’olio in una padella e ponete al suo interno le patatine, il mio consiglio è di aggiungere un po’ alla volta le patatine e non metterle tutte insieme. Una volta cotte le patatine lasciatele scolare qualche minuto e aggiungete il sale.
Sono ottime sia come sfizio sia di accompagnamento. Io per esempio le ho mangiate insieme alle cotolette! Vai a vedere la ricetta della settimana scorsa!!!
Se la ricetta ti è piaciuta lascia un commento!
Posta su Facebook ed Instagram le foto con l’hastag #Magazy
What do you think?